🍗
炊飯器で醤油チキン
炊飯器ワンタッチ温度
40分時間
かんたん難易度
3人分人数
🧺 材料
- 丸鶏（半分）1/2羽
- 醤油大さじ3
- 濃口醤油（老抽）大さじ1
- オイスターソース大さじ1
- しょうが・ねぎお好みで
- 氷砂糖5個
👩🍳 作り方
- 調味料をすべて混ぜ、鶏全体に塗って20分漬ける
- 炊飯器の底にしょうがとねぎを敷き、鶏を入れて残りのタレを回しかける
- 炊飯スイッチを押す。切れたら裏返してもう一度炊飯
- 食べやすく切って、釜のタレをかけて完成
💡 コツ水は一切加えず、タレと鶏の脂だけで蒸し焼きに。皮はつるっと、身はやわらかでご飯が進みます。