🍗

電鍋醬油雞

電鍋
按鍵溫度
40分鐘時長
簡單難度
3 人份份量

🧺 食材清單

  • 土雞半隻
  • 醬油3大匙
  • 老抽1大匙
  • 蠔油1大匙
  • 薑、蔥適量
  • 冰糖5顆

👩‍🍳 做法步驟

  1. 所有調味料混合,均勻抹滿雞身醃 20 分鐘
  2. 電鍋底部鋪薑蔥,放入雞肉,倒入剩餘醬汁
  3. 按下煮飯開關;跳起後翻面,再按一次煮飯開關
  4. 起鍋斬件,淋上鍋內醬汁
💡 小貼士全程不加水,靠醬汁與雞油燜出,皮滑肉嫩超下飯。

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