🥧 葡式蛋撻 氣炸鍋 🤍 180°C溫度 12分鐘時長 簡單難度 3 人份份量 🔄 家裡沒有氣炸鍋？用 烤箱 做：約 200°C°C · 15 分鐘 去換算 → 🧺 食材清單 蛋撻皮6個牛奶100g鮮奶油80g蛋黃2顆細砂糖15g 👩🍳 做法步驟 牛奶 + 鮮奶油 + 糖攪拌至糖溶解加入蛋黃拌勻，過篩兩次更細緻撻液倒入撻皮至八分滿氣炸鍋 180°C 烤 12 分鐘，出現焦斑即可 💡 小貼士各家炸鍋火力不同，最後 2 分鐘盯緊上色，寧可欠一點。